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徳山エリア

徳山ふぐ

徳山ふぐ

徳山ふぐ

徳山ふぐ

 周南市沖から大分県の姫島沖にかけての瀬戸内海の海底には岩が多く、さらに潮の交流が激しいために、海藻や稚魚などが豊富で、それをえさにするふぐの生息に適した海域です。
 そのため古くからふぐ漁が行われ、その多くは関西方面に輸送されていました。
 ふぐは鋭い歯を持っており、縄を噛み切ってしまうため、ふぐを捕獲する漁法の歴史は試行錯誤の歴史でもありました。ふぐを捕獲する方法にはいろいろありますが、一般的なのが「はえ縄漁法」です。この方法が最もふぐを傷めることなく、新鮮なまま市場に提供できるのです。
 現在のはえ縄漁法では鋼線が使われていますが、これは周南市の粭島で作り上げられたものです。漁法確立に大きく貢献したのは、漁師である高松伊予作さん。明治30年代に考案し、その功績により大正11年の平和記念東京博覧会で、褒章を授かりました。

お問い合わせ先
 周南市観光交流課 TEL(0834)22-8372
 周南市観光案内所 TEL(0834)22-8691
 ホームページ 

じねんじょう山芋

じねんじょう山芋

じねんじょう山芋

じねんじょう山芋

古来より滋養強壮の伝統食として珍重される「日本原産種」の自然山芋は、ヤマイモ類の中でも格別の風味と食感に恵まれた、自然の食品です。今や健康食、美容食としての効用が注目される、古くて新しい伝統の山の芋です。

やまいもまつり有限会社 周南市徳山1019-90TEL:0834-32-0873FAX:0834-32-0988

なしとぶどう

なしとぶどう

なしとぶどう

観光農園として発展した須金の冷涼な気候で出来たなしとぶどうは絶品です。

須金フルーツランド    

    周南市金峰西中原2751-1TEL:0834-86-2000FAX:0834-86-2010

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ぶちうまいシリーズつるの恋したお茶

周南市の特産「高瀬茶」と「つるの里米」で作った煎茶玄米です。お茶手摘みの一番茶と二番茶を使用。玄米の「つるの里米」はナベヅルの生息環境保護のため農薬を一切使わず栽培しており、売上の一部はナベヅルの環境保護のために使われています。

株式会社シマヤ周南市都町1-57

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ふぐだしの素



「山口と言えばふぐ、ふぐと言えば山口」と言われるくらい全国的に有名です。その山口県で100年以上にわたって調味料を作ってきたシマヤだからこそできた、上品な味わいをお楽しみいただける至福のだしです。ふぐだしの素はふぐの身とふぐのエキスをブレンドして作りました。




株式会社シマヤ周南市都町1-57

徳山ふぐ料理

徳山ふぐ料理

徳山ふぐ料理

徳山ふぐ料理

味覚の王者「ふぐ」徳山は「ふぐ」はえ縄漁発祥地として知られ、市内50の料理店などで賞味でき、また全国無料配送も行われています。

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㈱山縣本店

【商品名】 かほり、梅のかほり、夏みかんのかほり、花のかほり
【価格】  直接ご確認ください

所在地 周南市大字久米下須川2933
問い合わせ ㈱山縣本店
電話 0834-25-0048

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㈱はつもみぢ

【商品名】 大吟醸はつもみぢ、回天、はつもみぢ本生
【価格】  直接ご確認ください

所在地 周南市飯島町1-40
問い合わせ ㈱はつもみぢ
電話 0834-21-0075 

ぶどうジャム

ぶどうジャム

【商品の概要】 須金地区の種なしぶどうに、砂糖を加えただけの手作りジャムです
【価格】(220g) 350円

(財)ふるさと振興財団「こあ」
所在地 周南市岐南町7-10
問い合わせ (財)ふるさと振興財団「こあ」
電話 0834-22-8516

 乾しいたけ

乾しいたけ

【商品の概要】 新鮮な空気と水に育まれた、無添加・無着色の自然あふれる品物です
【価格】 850円~2,200円(300g)

吉国 保男
所在地 周南市大字金峰5054番地
問い合わせ 吉国 保男
電話 0834-68-3098

徳山漬

徳山漬

【商品の概要】 周南市で生産される13種類の山菜・野菜(わらび、たけのこ、だいこん、にんじん等)を醤油漬に加工しました
【価格】 ●袋入(200g)-400円 ●化粧箱入(200g)-450円

JA周南営農課
問い合わせ JA周南営農課
電話 0833-41-6109

柚子味噌

柚子味噌

【商品の概要】 周南市内で収穫した柚子と、都濃みそから作りました
【価格】 ●100g入-200円   ●200g(瓶入り)-450円

(財)ふるさと振興財団「こあ」
所在地 周南市岐南町7-10
概要 【商品の概要】 周南市内で収穫した柚子と、都濃みそから作りました
【価格】 ●100g入-200円   ●200g(瓶入り)-450円
問い合わせ (財)ふるさと振興財団「こあ」
電話 0834-22-8516

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里芋

【商品の概要】 徳山地区西部の山あいの段々畑で育まれた『夜市の里芋』は、表皮も白く、粘性に富み、風味、味、ともに特に優れています
【価格】 ●75cm箱-4,500円 ●65cm箱-3,500円(65cm函)

JA周南夜市支所
所在地 周南市大字夜市宮ノ馬場572-3
問い合わせ JA周南夜市支所
電話 0834-62-2710

たわら(有)

たわら(有)

たわら(有)

【取扱商品】 ふぐ加工品、かまぼこ、ういろう
【営業時間】 9時~19時
【定休日】  第3火曜日
【その他】  駅前支店もあります(0834-22-1485)

所在地 周南市銀座1-19 
公共機関 JR山陽本線徳山駅から
徒歩 5分
自動車 駅前です
問い合わせ (有)たわら
電話 0834-21-0649 

ふるさと産品の店こあ

ふるさと産品の店こあ

ふるさと産品の店こあ

【取扱商品】 地場新鮮野菜、生花、加工品、海産物、お茶、はちみつ、お米ほか
【価格】 直接ご確認ください
【営業時間】 9時~17時
【定休日】 毎週土・日曜日、祝日、年末年始

所在地 周南市岐南町7番10号
公共機関 JR山陽本線徳山駅から
バス 5分「動物園文化会館入口」下車
船 または15分
自動車 JR山陽本線徳山駅から5分
問い合わせ ふるさと産品の店こあ
電話 0834-22-8516 

新南陽エリア

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高瀬茶

 周南市の北部、水清らかで美しい風土の高瀬地区で栽培され八十八夜前後に収穫された高級煎茶です。
 まろやかな渋みとほのかな甘みを持つさわやかな味です。

磯部栄楽園
住所:周南市土井1丁目12-10
TEL:(0834)62-2514 FAX:(0834)62-2514
e-mail:eirakuen@proof.ocn.ne.jp

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高瀬味噌

 地元の米と大豆を使用して、昔ながらの種こうじと塩のみで手間をかけて作った米味噌です。

JA周南和田支所農産物加工所
住所:周南市大字高瀬690-3
TEL:(0834)67-2316 FAX:(0834)67-2316

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田舎こんにゃく・いもこんにゃく・いも糸こんにゃく

114円~208円コリコリとした食感と味しみの良さ。

株式会社徳本商店                                                  周南市土井2丁目2-14TEL:0834-62-2511FAX:0834-62-2519

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高瀬茶

735円~945円                                 周南市の北部水清かで美しい風土の高瀬地区で栽培され八十八夜前後に収穫された高級煎茶です。まろやかな渋みとほのかな甘みを持つさわやかな味です。

磯部栄楽園                                                                周南市土井1丁目12-10TEL:0834-62-2514FAX:0834-62-2514

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高瀬味噌

580円  地元の米と大豆を使用して、昔ながらの種こうじ塩のみで手間をかけて作った米味噌です。

JA周南和田支所農産物加工所                                                                              周南市大字高瀬690-3TEL:0834-67-2316FAX:0834-67-2316

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極上いりこ

1400円瀬戸内海の海で自社いわし船で捕獲した片口いわしを新鮮のうちに加工、乾燥を施し、一切手抜きなしの無添加の極上いわしです。

有限会社マルエ水産周南市温田二丁目7-4

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さよりの寒干し

1400円瀬戸内海でとれた新鮮なさよりを加工。寒い冬に干したものです。軽くあぶって酒の肴にどうぞ。

有限会社マルエ水産周南市温田二丁目7-4

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このわた

2500円このわたは、たまごの腸の塩漬けでこのわた、からすみ、うにと日本の三大珍味と言われています。山口県瀬戸内海で育った上質で安心のできるこのわたです。一口食べると海の香りが漂います。

有限会社マルエ水産周南市温田二丁目7-4

㈱中島屋酒造場

㈱中島屋酒造場

【商品名】 寿、清酒中島屋、風車のある街
【価格】  直接ご確認ください

所在地 周南市土井二丁目1番3号
問い合わせ ㈱中島屋酒造場
電話 0834-62-2006

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㈱中村酒場

【商品名】 勢力
【価格】  直接ご確認ください

周南市福川三丁目16番6号
問い合わせ ㈱中村酒場
電話 0834-62-2651

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男自慢酒造㈱

【商品名】 男自慢
【価格】  直接ご確認ください

所在地 周南市福川中市町8番33号
問い合わせ 男自慢酒造㈱
電話 0834-63-0580

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新中野工業㈱宝眞珠蔵

【商品名】 純米大吟醸屋久島、真精大吟醸屋久島、大吟醸屋久島
【価格】  直接ご確認ください

所在地 周南市平野二丁目6番13号
問い合わせ 新中野工業㈱宝眞珠蔵
電話 0834-62-2020

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平田水産

【商品名】 このわた
【価格】 1,700円(瓶詰め)



所在地 周南市新田二丁目11番3号
問い合わせ 平田水産
電話 0834-62-3825

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八木商店

【商品名】 このわた
【価格】  直接ご確認ください

所在地 周南市温田二丁目2番16号
問い合わせ 八木商店
電話 0834-62-2635

とっくり沢庵

とっくり沢庵

【商品の概要】 とっくり大根でつくった「とっくり沢庵」は歯切れが良く、甘みがあります
【価格】 500円/kg(税込)

JA周南福川支所
所在地 周南市本陣町14-30
問い合わせ JA周南福川支所
電話 0834-62-2669

(有)ほうえい堂

(有)ほうえい堂

(有)ほうえい堂

【取扱商品】 高瀬茶、海産物ほか
【価格】 直接ご確認ください
【営業時間】 9時~20時
【定休日】   なし 

所在地 周南市政所二丁目2番1号
公共機関 JR山陽本線新南陽駅から
徒歩 5分
自動車 JR山陽本線新南陽駅から2分
問い合わせ ほうえい堂
電話 0834-63-2840

鹿野エリア

須金ぶどう・梨

須金ぶどう・梨

須金ぶどう・梨

須金ぶどう・梨

 観光農園として発展した須金の冷涼な気候で出来たなしとぶどうは絶品です。

須金フルーツランド
住所:周南市金峰西中原2751-1
TEL:(0834)86-2000 FAX:(0834)86-2010

徳山巨峰ワイン

徳山巨峰ワイン

徳山巨峰ワイン

徳山巨峰ワイン

須金地区の巨峰ぶどうを原料につくられた、巨峰ワインは上品でフルーティな香り、口当たりの良いすっきりした飲み口が特徴です。

リカーショップマツノ
住所:周南市戸田2838
TEL:(0834)83-2153 FAX:(0834)83-4067
e-mail:is.kazu@aioros.ocn.ne.jp

わさび漬

わさび漬

わさび漬

わさび漬

 中国山地の山間で時期だけに採れるわさびの新芽を当店秘伝の醤油に漬けました。
 ツーンと鼻に抜けるわさび本来の味を楽しめます。

(有)大田屋
住所:周南市大字鹿野中802番地3
TEL:(0834)68-2215 FAX:(0834)68-2218
e-mail:ootaya@mx32.tiki.ne.jp

わさび新芽漬(ガニメ)

わさび新芽漬(ガニメ)

わさび新芽漬(ガニメ)

わさび新芽漬(ガニメ)

 11月から3月頃までに収穫されるわさびの新芽を使っています。
 わさびの醤油漬けは酒の肴やご飯によく合います。

周南市鹿野高齢者生活活動センター
住所:周南市大字鹿野中734-4
TEL:(0834)68-3640 FAX:(0834)68-2968
e-mail:kano.shibu-kourei@biscult.ocn.ne.jp

(有)鹿野ファーム

(有)鹿野ファーム

【商品の概要】 標高700mの高原の牧場で飼育された、選りすぐりの鹿野産豚を原料にして、1品ずつ手造りで造りました。歯ごたえのある食感をお楽しみください
【価格】 ●手造りハム-300~450円(100g) ●手造りウインナー-200円(100g)

所在地 周南市大字鹿野中字中原34-1
問い合わせ (有)鹿野ファーム
電話 0834-68-3420

大潮田舎の店

大潮田舎の店

大潮田舎の店

【取扱商品】 野菜類、米、山菜類、豆類、山野草、鹿野産大豆100%使用「せせらぎ豆腐」、厚揚げ、コンニャク、鹿野産餅米100%使用「せせらぎ餅」、わさび漬け など
【価格】 直接ご確認ください
【営業日】毎週金・土・日曜、祝祭日
【営業時間】●夏期(6月1日~9月30日)-8時~15時30分 ●冬期(10月1日~5月31日)-8時30分~15時30分

会場・場所 周南市大字大潮字兎飛(うさぎとう)1386-6
自動車 中国自動車道鹿野ICから10分
問い合わせ 大潮田舎の店
電話 0834-68-4010

熊毛エリア

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八代加工所

もちもちパン、竹鶴、味噌(米・麦・合わせ)、味噌クッキー等
●営業時間  8:00~16:00
●休業日 
 ツル渡来中(10月下旬~3月上旬)は火曜日
 上記期間外は土・日・祝日

民芸品伝承会 八代加工所
〒745-0501 山口県周南市大字八代高代826
TEL:0833-91-0727

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「菜さい来んさい!」熊毛店

地元産の野菜や加工品

周南市原43-2
Tel: 0833-91-0614

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バラの通り道・ヴィヴィエンヌ

ローズガーデン、バラ販売等

営業時間 9:00~16:00  定休日/水曜日
〒745-0651 周南市大河内161
TEL 0833-91-6564
FAX 0833-91-6645

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くまげ栗

 くまげ栗は高品質で粒揃い。9月から10月にかけて季節色豊かな贈答品として人気です。

お問い合わせ先 JA周南熊毛購買店舗
 〒745-0621 山口県周南市原43-2
 TEL(0834)91-0614

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くまげ漬

 大根、人参、茄子など10種類の野菜を旬に塩漬けにして手作りで仕上げたものです。

お問い合わせ先 農産物加工所
 〒745-0641 山口県周南市小松原1721-1

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八代みそ

 鶴の里八代の特産品。
 お好みによって「米」、「麦」、「合わせ味噌」の3種類が選べる、減塩タイプのお味噌です。

お問い合わせ先 八代民芸伝承会
〒745-0612 山口県周南市八代高代817

キウイフルーツ

キウイフルーツ

【商品の概要】 ビタミンC等の栄養価が高く健康食、美容食として人気があります
【価格】(税込) 2,500円(3kg)

JA周南熊毛支所
所在地 周南市大字原西原43-2
問い合わせ JA周南熊毛支所
電話 0833-91-1000

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